Карри из курицы
Сочетание куриного мяса с нежным соусом карри. Главное не пережарить грудинку. Можно добавить кусочки ананасов. Очень, очень вкусно!
???????????
- 250г куриного филе
- оливковое масло
- 1-2 болгарских перца
- соль, перец
- 1 луковица
- 100г шампиньонов
- 100г сметаны
- карри
??????????
Филе курицы нарезать полосками и обжарить на оливковом масле. Туда же нарезать болгарский перец полосками, лук полукольцами и грибы, разрезав их на 4 части. Добавить сметану, соль, перец и побольше карри. Перемешать. Если соус карри получился слишком густым, можно добавить сливки или консервированное кокосовое молоко.
Source: Кулинарный поединок
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
